コリドール CORRIDOR ｜ 静岡市の店舗デザイン・店舗設計

2021.08.20

飲食店はターゲットを決めて準備しよう！メリットや設定方法を解説

飲食店の開業準備では、必ず最初に具体的なターゲットを設定することが大事。詳細なターゲット設計は、開業準備を後押しするだけでなく、メニューの展開や座席の幅を決めたり、壁紙や照明の具合に影響したりと「どんなお店をつくればよい […]
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2021.07.30

飲食店を開業！コンセプト作りのポイントを事例付きでご紹介

飲食店の開業準備はコンセプト決めから。明確なコンセプトが定まれば、店舗デザインの理想イメージも湧きやすくなります。だからこそ、軸に沿ってじっくり練ることが必要です。 でもその後、「メインメニューと客層が合わない」「想定し […]
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2021.07.23

飲食店の物件探しのコツ！希望条件の決め方も解説

飲食店の物件探しは、他の開業準備と並行して効率良く探すのがポイントです。その際、必ず内見して実際の雰囲気や設備状況などの確認も欠かせません。希望条件の決め方や物件探しの方法をご紹介します。   飲食店の物件探し […]
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2021.06.25

飲食店開業までの流れは？必要な期間や準備を解説

飲食店の店舗を新しく開業するまでには様々なステップがあります。物件探しや設計・デザインの依頼はもちろん、仕入れルートの確保や商品の開発、スタッフの募集、登記など、さまざまなことをこなす必要があるためオーナー様にとっては煩 […]
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2021.06.18

狭小物件で飲食店を開業！店舗デザインのポイントをご紹介

テイクアウトやデリバリーの普及で、店内のイートインスペースは最小限に狭小物件で飲食店を開業することも決して珍しいことではなくなりました。   狭小物件であれば、家賃や光熱費、人件費を抑えられるメリットがなにより […]
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2021.06.11

店舗の内外装工事費用を減価償却するには？固定資産別の耐用年数もご紹介

設備機器を購入したり、内装の工事を行なったりなど、店舗の内外装には、大きな金額がかかります。 これらの費用については、経費に計上することで利益相殺ができ、節税に充てたくなるものですが、確定申告では、10万円以上の高額な固 […]
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2021.06.04

店舗内装の工事業者選びは一貫発注できるところを選ぶべき理由！費用相場も解説

店舗内装の工事は、こだわりのデザインを実現して理想の店舗づくりをはじめる第一歩。それだけに開始から完了まで、安心して依頼できるところを選びましょう。 実は店舗デザイン・施工を手掛ける会社にはいくつかの種類がありますが、設 […]
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2021.05.24

飲食店の店舗デザインに関するアンケート調査　集計結果

お仕事マッチングサイト「CrowdWorks」が運営するアンケート調査サービスにて、10代以上の男女200名を対象に「飲食店の店舗デザインに関するアンケート」調査を行ないました。(2021年4月16日～4月23日) &n […]
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2021.05.14

お店を設計図の上で具体化していく実施設計　基本設計との違いも詳しく解説

お見積もりの際やお打ち合わせで触れるかもしれない「実施設計」という言葉。これは、店舗デザインの必要資材や費用見積もりなどを明らかにするうえで必要な工程です。 実施設計の具体的な内容や実際の図面、「基本設計」との違いなどを […]
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2021.05.07

歯科医院の内装は個性と清潔感の両立が大切！ 施工事例や平均費用もご紹介

お子様からご年配の方まで幅広い年代が通う歯科医院。内装は、多くの人に受け入れてもらえることと、地域の人たちの属性を考慮して「どのターゲット層に好きになってもらうか」という点を明確にすることが大切です。 歯科医院の開業やリ […]
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2021.04.30

店舗ディスプレイはVMD戦略がカギ！売上がアップする仕掛けのポイント

店舗ディスプレイの戦略設計（VMD）は、お客さんに商品をどのように見せたいか、どうすれば実際に購入してもらえるかを考え抜くことが重要です。 お店の見え方を魅力的にする店舗ディスプレイのポイントをご紹介します。 店舗ディス […]
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2021.04.23

施工事例｜前店舗の経験を活かした働きやすい空間『麺や虎』

2015年、藤枝市に移転オープンしたラーメン屋『麺や虎』様。コリドールでは、店舗の内装・外装の施工を担当させていただきました。   施工ご依頼の経緯と施主様のご要望 『麺や虎』様は、2000年に焼津市でオープン […]
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