人気店を創る…ということは決して簡単なことではありません。“オーナーの理想のお店”と“お客様がまた行きたいお店”はイコールではないからです。
もちろん“オーナーの理想”はその“お店の個性”になります。わたしはその個性を人気店に繋げるためには、コンセプトを明確にすることが大事だと考えます。
など、それぞれの理想のお店にするためにどうしたらいいのかを提案させていただきます。
建物の各部をつなぐ回廊(コリドール)のように、
つながりを大事にしたコンセプトワークを心がけております。
ぜひ一緒に、人気店を創りましょう。
代表取締役志田克之Katsuyuki Shida